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Pour Over Coffee

§等級 -1 級

§產地 – 衣索比亞 蓋德奧(果丁丁)

§處理法 – 水洗,烘焙

§風味 -柑橘、黃檸檬、杏桃、焦糖、淡雅白花

§等級 -1 級

§產地 – 衣索比亞 蓋德奧(果丁丁)

§處理法 – 水洗,烘焙

§風味 -柑橘、黃檸檬、杏桃、焦糖、淡雅白花

§等級 – 1 級

§產地 –衣索比亞 柯莎格希農場

§處理法 – 日曬,淺烘焙

§風味 – 莓果葡萄、熱帶水果、鳳梨

§等級 – 1 級

§產地 -肯亞

§處理法 – 水洗,淺烘焙

§風味 -入口感受黑莓,黑醋栗、黑李、洛神風味,焦糖、微烏梅及雪松氣息、酸值明亮飽滿。

§產地 –巴西 摩吉安娜皇后莊園

§處理法 –去果皮日曬,淺烘焙

§風味 –淡淡的柑橘香風味均衡柔順的酸感,含有濃郁豐富的水果韻味和榛果風味口感滑順。

§等級 – 1 級

§產地 -瓜地馬拉 安提瓜(貝拉卡摩娜莊園)

§處理法 – 水洗,淺烘焙

§風味 -生豆翠綠,乾香為柑橘、柳橙與葡萄柚香氣

§等級 – 1 級

§產地 -衣索比亞 金蕾娜

§處理法 – 水洗,淺烘焙

§風味 -白花與水蜜桃想起,一入口感受茉莉花、柳橙、蜜蘋果的風味,待溫度稍降水蜜桃風味逐漸浮現,

                微微紅茶香氣的乾淨度。

§等級 – 1 級

§產地 -牙買加 銀丘莊園

§處理法 – 水洗,淺烘焙

§風味 -蜂蜜黑巧克力甜度高,體脂感厚實餘韻有焦糖、甘草、蔬菜、檸檬、餘韻酸味細緻綿密

|牙買加咖啡局認證四大頂級藍山產區|

§等級 – 1 級

§產地 -衣索比亞

§處理法 – 厭氧日曬

§風味 -研磨開為甜熱帶水果,百香果,芒果,帶有些許酒香。

入口可感受到葡萄及藍莓果醬風味。中段呈現鮮切百香果,

芒果汁伴隨著水蜜桃及佛手柑餘韻,風味扎實飽滿。

|牙買加咖啡局認證四大頂級藍山產區|

§等級 – 1 級

§產地 -哥斯大黎加

§處理法 – 紅蜜處理

§風味 -乾香為柑橘,葡萄及些許莓果氣息。一入口可感受橘子汁和葡萄柚與輕盈黑莓氣息,中段呈現橙皮,紅茶和

蜂蜜香氣,口感香甜柔滑。

|牙買加咖啡局認證四大頂級藍山產區|

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Pour Over Coffee

§等級 – 1 級

§產地 – 衣索比亞 蓋德奧 哈圖莓

§處理法 – 水洗,淺烘焙

§風味 –柑橘、黃檸檬、杏桃、焦糖、白花

§產地 –巴西 摩吉安娜皇后莊園

§處理法 –去果皮日曬,淺烘焙

§風味 –淡淡的柑橘香風味均衡柔順的酸感

§等級 – 1 級

§產地 –衣索比亞 柯莎格希農場

§處理法 – 日曬,淺烘焙

§風味 – 莓果、葡萄、熱帶水果、鳳梨

§等級 – 1 級

§產地 –瓜地馬拉 安提瓜貝拉卡摩娜莊園

§處理法 – 水洗,淺烘焙

§風味 –乾香為柑橘、柳橙與葡萄柚香氣

§產地 – 衣索比亞 瑰夏村

§處理法 – 水洗,淺烘焙

§風味 –甜穀物麥片、焦糖、草木

§等級 – 1 級

§產地 -哥斯大黎加

§處理法 – 紅蜜處理

§風味 –

乾香為柑橘,葡萄及些許莓果氣息。

一入口可感受橘子汁和葡萄柚與輕盈黑莓氣息

中段呈現橙皮,紅茶和

蜂蜜香氣,口感香甜柔滑。

|牙買加咖啡局認證四大頂級藍山產區|

Espresso

Latte

Coffeine Free

Smoothie

SPARKLING WATER

DESSERT

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*以上菜單價格為明誠店、鳳山店參考

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